Thi công quán cafe

Thi công quán cafe

6. Vì sao nên thuê đơn vị thi công chuyên nghiệp cho quán cafe?

Nhiều chủ đầu tư có xu hướng tự quản lý thi công để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, với đặc thù kinh doanh quán cafe, việc thuê một đơn vị thi công chuyên nghiệp mang lại nhiều lợi ích:

  • Đảm bảo tiến độ khai trương: Thời gian là yếu tố sống còn trong ngành F&B, đơn vị uy tín sẽ giúp bạn khai trương đúng hạn.

  • Thi công đúng bản vẽ thiết kế: Tránh tình trạng sai lệch khiến quán mất thẩm mỹ, không đồng bộ với thương hiệu.

  • Tiết kiệm chi phí lâu dài: Vật liệu chất lượng và thi công đúng kỹ thuật giúp quán bền đẹp, hạn chế sửa chữa.

  • Tuân thủ an toàn: Hệ thống điện, nước, thoát hiểm được thi công đúng chuẩn, đảm bảo vận hành an toàn.


7. Quy trình thi công quán cafe tại Bluecons

7.1. Khảo sát hiện trạng

  • Đội ngũ kỹ sư trực tiếp đo đạc diện tích, đánh giá mặt bằng.

  • Kiểm tra hệ thống điện nước, trần, sàn để chuẩn bị phương án tối ưu.

7.2. Lập kế hoạch & dự toán

  • Dựa trên bản thiết kế, Bluecons đưa ra dự toán chi tiết chi phí thi công.

  • Lịch trình được sắp xếp rõ ràng theo từng giai đoạn: xây dựng thô, hoàn thiện, lắp đặt nội thất.

7.3. Thi công xây dựng & hoàn thiện

  • Thực hiện các hạng mục xây tường, sơn, lát sàn, làm trần, hệ thống điện nước.

  • Song song, nội thất được sản xuất tại xưởng để lắp đặt đồng bộ.

7.4. Lắp đặt nội thất – trang trí

  • Bàn ghế, quầy pha chế, kệ trang trí, đèn chiếu sáng được lắp đặt theo đúng bản vẽ 3D.

  • Trang trí tranh, cây xanh, phụ kiện tạo điểm nhấn.

7.5. Bàn giao & bảo hành

  • Quán được vệ sinh sạch sẽ, bàn giao đúng tiến độ.

  • Bluecons bảo hành dài hạn, hỗ trợ sửa chữa nếu phát sinh sự cố.


8. Các phong cách thi công quán cafe phổ biến 2025

8.1. Cafe tối giản (Minimalism)

  • Gam màu sáng, nội thất đơn giản, không gian thoáng.

  • Phù hợp với quán diện tích nhỏ, tiết kiệm chi phí thi công.

8.2. Cafe công nghiệp (Industrial)

  • Xi măng mài, tường gạch thô, trần lộ ống kỹ thuật.

  • Phong cách mạnh mẽ, cá tính, được giới trẻ yêu thích.

8.3. Cafe vintage – retro

  • Gỗ, đèn vàng, vật dụng trang trí cổ điển.

  • Tạo cảm giác hoài niệm, phù hợp với khách hàng thích sự ấm áp.

8.4. Cafe sân vườn

  • Kết hợp không gian mở, cây xanh, tiểu cảnh nước.

  • Phù hợp tại khu vực ngoại thành, diện tích rộng.

8.5. Cafe take away

  • Thi công nhỏ gọn, tập trung vào quầy pha chế và mặt tiền bắt mắt.

  • Chi phí thấp, thời gian thi công nhanh.


9. Chi phí thi công quán cafe bao nhiêu?

Chi phí thi công phụ thuộc nhiều yếu tố: diện tích, phong cách, vật liệu. Dưới đây là mức tham khảo:

  • Cafe nhỏ (<30m²): 80 – 150 triệu VNĐ.

  • Cafe tầm trung (30–70m²): 150 – 300 triệu VNĐ.

  • Cafe lớn (>100m²): từ 400 triệu VNĐ trở lên.

👉 Các hạng mục chiếm chi phí lớn: nội thất bàn ghế, quầy pha chế, hệ thống điện – ánh sáng, điều hòa.


10. Kinh nghiệm tiết kiệm chi phí khi thi công quán cafe

  1. Chọn phong cách phù hợp ngân sách: Minimalism hoặc take away thường tiết kiệm hơn.

  2. Ưu tiên hạng mục chính: Quầy pha chế, bàn ghế, ánh sáng cần đầu tư nhiều nhất.

  3. Sử dụng vật liệu thay thế: MDF phủ Melamine thay gỗ tự nhiên, sàn vinyl thay gạch đắt tiền.

  4. Thi công đồng bộ tại xưởng: Vừa nhanh vừa giảm chi phí nhân công.

  5. Chọn đơn vị trọn gói: Tránh phát sinh khi thiết kế và thi công do hai bên không đồng bộ.


11. Bluecons – Đơn vị thi công quán cafe trọn gói tại TPHCM

  • 10+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công nội thất F&B.

  • Đã hoàn thiện hàng trăm quán cafe lớn nhỏ tại TPHCM và các tỉnh.

  • Xưởng sản xuất trực tiếp, tiết kiệm 20–30% chi phí cho khách hàng.

  • Đội ngũ kỹ sư – thợ lành nghề: đảm bảo chất lượng và tiến độ.

  • Bảo hành lâu dài, hỗ trợ bảo trì định kỳ.

12. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thi công quán cafe

Để quán cafe đạt được hiệu quả thẩm mỹ và công năng tốt, nhiều yếu tố cần được chú trọng trong quá trình thi công.

12.1. Chất lượng vật liệu

  • Vật liệu nội thất (gỗ, inox, kính…) quyết định độ bền và tính thẩm mỹ.

  • Vật liệu tốt giúp hạn chế hư hỏng, tiết kiệm chi phí sửa chữa về lâu dài.

12.2. Tay nghề đội ngũ thi công

  • Thợ lành nghề sẽ thi công đúng bản vẽ, chi tiết tỉ mỉ, đảm bảo tính thẩm mỹ.

  • Sai sót nhỏ trong lắp đặt có thể ảnh hưởng đến toàn bộ công trình.

12.3. Hệ thống điện – nước

  • Đây là yếu tố quan trọng nhưng thường bị xem nhẹ.

  • Nếu hệ thống điện nước không chuẩn, dễ gây mất an toàn hoặc gián đoạn hoạt động quán.

12.4. Giám sát và quản lý dự án

  • Giám sát chặt chẽ giúp kiểm soát tiến độ, hạn chế sai sót.

  • Có kế hoạch cụ thể từ khâu thi công thô, hoàn thiện đến trang trí.


13. Báo giá thi công quán cafe tham khảo

Chi phí thi công quán cafe phụ thuộc vào diện tích, phong cách và mức đầu tư của chủ quán. Dưới đây là mức giá tham khảo:

13.1. Gói cơ bản

  • Phù hợp: Cafe nhỏ, take away.

  • Hạng mục: Sơn sửa, lát sàn, quầy pha chế đơn giản, bàn ghế cơ bản.

  • Chi phí: 80 – 120 triệu VNĐ cho diện tích dưới 30m².

13.2. Gói tiêu chuẩn

  • Phù hợp: Cafe 30–70m², quán hướng đến không gian thoải mái cho khách ngồi lâu.

  • Hạng mục: Hoàn thiện trần, tường, ánh sáng, nội thất thiết kế đồng bộ.

  • Chi phí: 150 – 300 triệu VNĐ.

13.3. Gói cao cấp

  • Phù hợp: Quán trên 100m² hoặc cafe thương hiệu.

  • Hạng mục: Thiết kế – thi công trọn gói, nội thất cao cấp, hệ thống ánh sáng – âm thanh hiện đại.

  • Chi phí: Từ 400 triệu VNĐ trở lên.

👉 Báo giá chính xác cần dựa vào bản vẽ thiết kế, vật liệu sử dụng và nhu cầu thực tế của chủ đầu tư.


14. Xu hướng thi công quán cafe tại TPHCM 2025

TPHCM là nơi tập trung đông đảo mô hình cafe, dẫn đến sự đa dạng trong xu hướng thi công.

14.1. Cafe phong cách Hàn Quốc

  • Tone màu trắng – be, thiết kế tối giản.

  • Bàn ghế gỗ sáng màu, không gian nhiều ánh sáng tự nhiên.

  • Phù hợp giới trẻ thích chụp ảnh check-in.

14.2. Cafe công nghiệp (Industrial)

  • Vật liệu thô mộc: sắt, thép, xi măng, gạch thô.

  • Không gian cá tính, mạnh mẽ, phù hợp giới trẻ yêu thích streetstyle.

14.3. Cafe sân vườn

  • Xu hướng xanh, gần gũi thiên nhiên.

  • Thi công nhiều cây xanh, tiểu cảnh nước, ánh sáng dịu nhẹ.

  • Được ưa chuộng tại vùng ven hoặc diện tích lớn.

14.4. Cafe take away

  • Không gian nhỏ gọn, tập trung vào quầy pha chế tiện lợi.

  • Mặt tiền bắt mắt, thương hiệu nổi bật để thu hút khách nhanh.

14.5. Cafe kết hợp coworking space

  • Xu hướng mới tại TPHCM, đáp ứng nhu cầu làm việc tự do.

  • Bố trí bàn ghế dài, ổ cắm điện, wifi mạnh.

  • Đầu tư thi công cách âm và ánh sáng khoa học.


15. Lợi ích lâu dài khi đầu tư thi công quán cafe chuyên nghiệp

15.1. Nâng cao hình ảnh thương hiệu

  • Một không gian đẹp, đồng bộ giúp khách hàng ấn tượng và dễ nhớ.

  • Thương hiệu mạnh mẽ hơn so với quán tự thi công sơ sài.

15.2. Thu hút và giữ chân khách hàng

  • Không gian đẹp giúp khách thích check-in, chia sẻ hình ảnh, tạo hiệu ứng truyền thông tự nhiên.

  • Trải nghiệm thoải mái khiến khách quay lại nhiều lần.

15.3. Tăng hiệu quả kinh doanh

  • Thi công chuẩn giúp quầy pha chế khoa học, giảm thời gian phục vụ.

  • Lối đi và bàn ghế hợp lý giúp tăng sức chứa, tối ưu doanh thu.

15.4. Tiết kiệm chi phí về lâu dài

  • Vật liệu tốt và thi công chuẩn → quán bền đẹp, ít phát sinh chi phí sửa chữa.

  • Hệ thống điện nước an toàn, giảm rủi ro hỏng hóc.


16. Kinh nghiệm lựa chọn đơn vị thi công quán cafe uy tín

Việc lựa chọn đơn vị thi công quyết định đến 80% thành công của dự án.

16.1. Đánh giá năng lực qua công trình thực tế

  • Xem dự án đơn vị đã thực hiện.

  • Ưu tiên đơn vị có kinh nghiệm chuyên sâu trong lĩnh vực F&B.

16.2. Báo giá chi tiết và minh bạch

  • Nên so sánh ít nhất 2–3 đơn vị.

  • Báo giá phải thể hiện rõ từng hạng mục, tránh giá rẻ ảo.

16.3. Hợp đồng rõ ràng

  • Ghi rõ tiến độ, trách nhiệm, điều khoản bảo hành.

  • Có điều khoản xử lý khi chậm tiến độ hoặc không đạt chất lượng.

16.4. Ưu tiên đơn vị thiết kế – thi công trọn gói

  • Giúp đồng bộ ý tưởng, tránh sai lệch giữa bản vẽ và thực tế.

  • Tiết kiệm thời gian và chi phí phát sinh.

16.5. Bluecons – lựa chọn đáng tin cậy

  • 10+ năm kinh nghiệm thi công hàng trăm quán cafe tại TPHCM và các tỉnh.

  • Xưởng sản xuất trực tiếp, tiết kiệm chi phí 20–30%.

  • Đội ngũ kỹ sư, thợ tay nghề cao, cam kết chất lượng và tiến độ.

  • Bảo hành dài hạn, bảo trì định kỳ, đồng hành cùng chủ quán sau khi bàn giao.